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新闻

冷冻与食物安全

冰箱里的食物安全吗? 你能冻住什么? 你几乎可以冷冻任何食物. 一些例外是罐头食品或带壳鸡蛋. 然而,一旦食物(比如火腿)从罐头里出来,你可以把它冷冻起来. 能够冷冻食物,对质量满意…
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到期日期

生产日期,保质期,销售日期,过期日期以及如何阅读. 你可能会在肉类或家禽产品上发现“2月14日之前出售”这类信息. 食品上需要标注日期吗? 这是否意味着该产品在过期后就不安全了? 在这里……
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室内最低安全温度 & 烹饪指南

不要把食物部分煮熟,稍后再煮,因为这样会增加食物中细菌滋生的风险. 当食物达到安全的内部温度时,细菌就会被杀死. 不使用鸡蛋生的或只煮半熟的食谱. 鸡蛋应在开裂后立即准备. 如果可能的话,用巴氏杀菌的鸡蛋代替。
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食源性疾病:你需要知道的事情

什么是食源性疾病? 食源性疾病, 或食物中毒, 经常出现恶心等流感症状, 呕吐, 腹泻, 或发热, 很多人可能没有意识到这种疾病可能是由食物中的细菌或其他病原体引起的. 数千种细菌自然地存在于澳门十大电子游艺平台的环境中. 并不是所有的细菌……
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