冷冻与食物安全 冰箱里的食物安全吗? 你能冻结什么?? 你几乎可以冷冻任何食物. 一些例外是罐头食品或带壳的鸡蛋. 然而,一旦食物(如火腿)从罐头里出来,你可以把它冷冻起来. 能够冷冻食物,并且对质量满意…… 阅读更多
到期日期 生产日期,保质期,按日期销售,过期日期以及如何阅读它们. “2月14日前销售”是一种你可能在肉类或家禽产品上找到的信息. 食品上有日期要求吗? 这是否意味着该产品在该日期之后使用将不安全? 在这里…… 阅读更多
安全最低内部温度 & 烹饪指南 不要将食物部分煮熟后再继续煮,因为这样会增加食物中细菌生长的风险. 当食物达到安全的内部温度时,细菌就会被杀死. 不要使用鸡蛋生或只部分煮熟的食谱. 鸡蛋应在破裂后立即准备. 如果可能的话,用巴氏消毒鸡蛋代替… 阅读更多
食源性疾病:你需要知道的 什么是食源性疾病? 食源性疾病, 或食物中毒, 经常表现出类似流感的症状,比如恶心, 呕吐, 腹泻, 或发热, 许多人可能没有意识到这种疾病可能是由食物中的细菌或其他病原体引起的. 澳门十大电子游艺平台的环境中自然存在着成千上万种细菌. 并不是所有的细菌…… 阅读更多